Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
150.8 Kkal
5.8 gram
56.5 gram
12.5 gram
4.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Bingung bikin camilan untuk si Kecil? Mama bisa coba sajikan jamur enoki crispy! Dibalut kriuknya Sajiku® Tepung Bumbu, jamur enoki buatan Mama pasti habis sama si Kecil dalam sekejap!
Resep-resep lainnya yang tak kalah disukai si Kecil dapat Mama cek di Resep Camilan Jamur Gurih yang praktis dan bikin ketagihan. Saatnya buktiin, Ma!
| 80 gr Jamur enoki |
| 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80gr |
| 100 ml Air |
| 600 ml Minyak goreng |
| Bahan saus: |
| 75 ml Air |
| 1 sdm Cabai merah besar giling |
| 1 sdm Gula pasir |
| ½ sdm Cuka |
| 1 btg Daun ketumbar |
| ¼ sdt Garam |
| 1 sdm Larutan maizena |
Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu dan air, aduk rata.
Celupkan jamur enoki kedalam adonan hingga terbalut rata.
Panaskan minyak goreng. Masukkan jamur enoki satu per satu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Buat saus : Masukkan cabai merah giling, gula pasir, cuka, daun ketumbar, garam, larutan maizena, dan air, masak hingga saus mengental. Sajikan jamur dengan saus Thai.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
25 m
