Cuci kikil, lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam hingga 1/2 empuk. Angkat, cuci kembali dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk hingga harum.
Tuangkan air, tambahkan santan instan, AJI-NO-MOTO 5000, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.
Lalu masukan kikil , kentang dan cabe utuh. Aduk.
Biarkan hingga bumbu meresap , kikil empuk dan matang. Lalu siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
