gulai hidangan berkuah santan yang rasanya gurih dan enak
bahan
| 500 gram kikil sapi |
| 300 ml air |
| 1 bungkus santan instan |
| 1 bungkus masako |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh geprek |
| 2 cm lengkuas geprek |
| 1 sdt gula pasir |
| 3 sdm minyak untuk menumis |
bumbu halus
| 6 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 5 cabe merah keriting |
| 3 butir kemiri |
| 2 cm kunyit |
| 2 cm jahe |
| 1 sdt ketumbar |
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Masukkan kikil sapi, aduk sampai bumbu merata.Tuang santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
tambahkan Masako dan gula pasir Masak hingga daging empuk dan kuah gulai mengental.
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
