Resep Ginseng Tabur Wijen

Ginseng Tabur Wijen

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi

Hidangan Ginseng Tabur Wijen menghadirkan sajian tumisan daun ginseng yang aromatik dan kaya rasa. Daun ginseng dimasak bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan irisan cabai rawit yang memberi sensasi hangat dan sedikit pedas. Perpaduan kecap asin, saus tiram, lada, serta taburan Masako® Rasa Ayam membuat rasa tumisan terasa gurih, mantap, dan seimbang.

 

Telur puyuh rebus menambah tekstur dan nilai gizi pada hidangan ini, sementara biji wijen sangrai ditaburkan di akhir sebagai sentuhan terakhir yang memberi aroma khas serta rasa nutty yang lembut. Menu ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat untuk santap keluarga yang sederhana namun istimewa.

Kalori

Kalori

167.3 Kkal

Protein

Protein

11.8 gram

Karbo

Karbo

10.0 gram

Lemak

Lemak

10.0 gram

Serat

Serat

2.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 500 gr daun ginseng
  • 25 btr telur puyuh, rebus
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 10 siung bawang merah, iris halus
  • 6 siung bawang putih, iris halus
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 6 bh cabai rawit, iris-iris
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada halus
  • 25 gr biji wijen, sangrai
  • Masako® Rasa Ayam secukupnya

Cara Membuat

1

Siangi daun ginseng, cuci hingga bersih, tiriskan. Lalu kupas kulit telur puyuh, sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai rawit dan Masako® Rasa Ayam, aduk sampai baunya harum dan tidak langu.

3

Masukkan kecap asin, saus tiram, lada halus, aduk hingga tercampur, lalu masukkan daun ginseng dan telur puyuh, aduk rata hingga matang.

4

Angkat dan sajikan langsung agar daun ginseng masih terasa renyah dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan selagi panas.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook