Resep GELANTIN AYAM UMAMI

GELANTIN AYAM UMAMI

4.58

90 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu asupan protein yang mudah dan disukai anak-anak. Isiannya lengkap ada. Karbo, sayur dan protein.

Bahan-Bahan

Bahan gelantin

250 gr daging ayam giling

5 sdm tepung panir

1 butir telur ayam

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt masako ayam

1/2 sdt ajinomoto

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt pala bubuk

Beown sauce

1/2 buahh bawanng bombay

1 siung bawanng putih cincang

2 sdm kecap manis

1 sdm SAORI saus tiram

3 sdm saus tomat

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt ajinomoto

1/2 sdt lada bubuk

350 ml air

2 sdm maizena, larutkan denngan 2 sdm air

1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/5

Campur daging ayam, telur, tepung panir dan bumbu halus

Langkah 2/5

Siappkan daun pisang. Beri adonan gelantin. Bungkus memanjang. Kukus 30 menit. Goreng sebentar lalu potong setelah dingin

Langkah 3/5

BROWN SAUCE : Tumis bawang bombay dann bawang putih hingga harum

Langkah 4/5

Masukkan kecap manis, saus tiram, saus timat, lada, gula, ajinomoto dann garam

Langkah 5/5

Tambahkan air lallu aduk rata.setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk ratta dan masak hingga meletup.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Nugget Sayur Keju Mozzarella

Nurmaretha

4.9

Nugget Sayur Popsicle

Nurmaretha

4.91

Pecel Sayur

Luvita Stevani

4.89

Tumis Tahu Kubis ala Masako

Nurul Hariyati

4.2

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

GELANTIN AYAM UMAMI

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Masukkan OTP

Edit Nomor Telepon

Masukkan Nomor Telepon

Berhasil