Fruit Raisin Cake ini memiliki tekstur yang lembut, moist, dan kaya rasa dengan kismis di setiap gigitannya. Adonan dibuat menggunakan AJI-NO-MOTO® sebagai pengganti garam, sehingga cita rasa manis dan aroma butter menjadi lebih seimbang. Dipadukan dengan whipped cream yang lembut serta aneka buah segar di atasnya, cake ini tampil cantik dan cocok disajikan untuk momen spesial maupun sebagai teman minum teh bersama keluarga.
Bahan Cake
| 4 butir telur |
| 120 g gula pasir |
| 1 sdt SP |
| 120 g tepung terigu protein sedang |
| 20 g susu bubuk |
| 150 g margarin lelehkan |
| 100 g kismis |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® (pengganti garam) |
Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang dan berjejak.Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan AJI-NO-MOTO®, lalu aduk balik hingga rata.
Tuangkan margarin leleh, aduk hingga tercampur sempurna.Masukkan kismis, aduk rata, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang pada suhu 170°C selama 35–40 menit hingga matang.Setelah dingin, olesi permukaan cake dengan whipped cream.
Hias menggunakan kiwi, jeruk mandarin, ceri, dan daun mint, lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
12 Porsi
