Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Dendeng batokok

Dendeng batokok

Dendeng batokok
4.78
durasi masak 60 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Yuk bikin sambel dendeng pakai Ajinomoto terasi udang

Bahan-Bahan

Bahan merebus dagingnya

Ketumbar bubuk secukupnya
Sereh 3 batang
Daging 250 gram yang telah dipotong tipis
Daun jeruk 3 lembar

Bahan marinasi

Ketumbar bubuk
AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
Bawang putih halus

Bahan bumbu batokok

Cabai merah 15 buah
Bawang merah 8 siung
AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
Masako
Daun jeruk 2 lembar
Gula merah secukupnya
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/11

Masukkan jadi satu kedalam air semua bahan untuk merebus

2
Langkah 2/11

Masukkan daging

3
Langkah 3/11

Rebus hingga matang dan tidak berbau, angkat

4
Langkah 4/11

Haluskan bumbu marinasi

5
Langkah 5/11

Marinasi daging +-15 menit, lalu geprek

6
Langkah 6/11

Goreng hingga kecoklatan

7
Langkah 7/11

Rebus bumbu batokok

8
Langkah 8/11

Uleg kasar bumbu, lalu tumis

9
Langkah 9/11

Masukkan daun jeruk, gula merah, AJI-NO-MOTO® Terasi Udang, dan Masako Cek rasa

10
Langkah 10/11

Masukkan daging, aduk merata Disini aku tambahkan kentang goreng

11
Langkah 11/11

Aduk merata, sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Kulit salmon goreng crispy

Kulit salmon goreng crispy

Chairani
5
3
Waktu 15
Ceriping Pawotu

Ceriping Pawotu

Kisnawati
5
3
Waktu 15
Spaghetti ala2 aglio oglio

Spaghetti ala2 aglio oglio

Chairani
4.75
6
Waktu 20
Telur Bumbu Kecap (Egg-Venture)

Telur Bumbu Kecap (Egg-Venture)

Linda alismin
5
21
Waktu 60
Menu menu
Login/Daftar
Menu