Resep Dendeng batokok

Dendeng batokok

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Yuk bikin sambel dendeng pakai Ajinomoto terasi udang

Bahan - bahan

Bahan merebus dagingnya

  • Ketumbar bubuk secukupnya
  • Sereh 3 batang
  • Daging 250 gram yang telah dipotong tipis
  • Daun jeruk 3 lembar

Bahan marinasi

  • Ketumbar bubuk
  • AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
  • Bawang putih halus

Bahan bumbu batokok

  • Cabai merah 15 buah
  • Bawang merah 8 siung
  • AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
  • Masako
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Gula merah secukupnya

Cara Membuat

1

Masukkan jadi satu kedalam air semua bahan untuk merebus

2

Masukkan daging

3

Rebus hingga matang dan tidak berbau, angkat

4

Haluskan bumbu marinasi

5

Marinasi daging +-15 menit, lalu geprek

6

Goreng hingga kecoklatan

7

Rebus bumbu batokok

8

Uleg kasar bumbu, lalu tumis

9

Masukkan daun jeruk, gula merah, AJI-NO-MOTO® Terasi Udang, dan Masako Cek rasa

10

Masukkan daging, aduk merata Disini aku tambahkan kentang goreng

11

Aduk merata, sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook