Resep Dadar Jagung Ala Sajiku #JagungUmami

Dadar Jagung Ala Sajiku #JagungUmami

Durasi masak 20 Menit
Porsi 10 Porsi
Dadar Jagung atau dikenal dengan Bakwan Jagung, merupakan favorit keluarga terutama anak anak suka gadoin pas anget anget. Lebih suka jagungnya diulek manual karena rasanya lebih sedep, tapi pas males ya dichopper. Dinamakan "dadar" karena gorengnya sambil didadar atau dipipihkan

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah Jagung Manis
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 7 cabe rawit (selera)
  • 1 ruas temu kunci
  • 50 gr Sajiku Tepung bumbu serbaguna
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan, itu adalah temu kunci, jika tidak ada bisa diganti kencur, tapi rasanya beda

Langkah 2
2

Haluskan bumbu, bisa juga dichopper jika malas, tapi rasanya beda

Langkah 3
3

Sisir jagung, masukkan dalam ulekan bumbu, ulek sekalian sampai setengah halus

Langkah 4
4

Pindahkan adonan jagung dalam wadah, tambahkan Sajiku tepung bumbu serbaguna

Langkah 5
5

Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata, bisa ditambahkan tepung sesuai kadar air jagung. Dadar jagung bisa digoreng sesaat sebelum disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook