Resep Dadar Jagung Crab Stick Jawa Timuran #JagungUmami

Dadar Jagung Crab Stick Jawa Timuran #JagungUmami

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Jagung manis selalu jadi fav krucils, seger, manis, juicy dan bikin kenyang karna termasuk sumber karbohidrat. Selain itu, jagung memiliki serat yang bagus untuk pencernaan, sedikit protein, serta vitamin B kompleks. Dadar jagung Jawa timuran ini memiliki rasa gurih, wangi, dan renyah di luar tapi tetap lembut di dalam 🌽 Tips biar khas Jawa timuran banget : • Jangan terlalu halus, biar ada tekstur jagungnya asih terasa • Daun jeruk, kunci aroma khas • Minyak harus panas supaya tidak menyerap minyak terlalu banyak #DapurUmami #ResepPilihan #JagungUmami Ig Hapsarieskitchen

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 tongkol jagung manis, serut menggunakan pisau (separuh di blender, separuh utuh)
  • 1 buah wortel
  • 3 sdm tepung Sajiku
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 6 lembar daun jeruk, iris tipis (khas jawa timur, yang bikin harum)
  • 1 sdt Saori saus tiram
  • 2 buah Crab Stick

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk Masako Ayam
  • Garam secukupnya
  • sedikit temu kunci
  • 2 buah cabe merah besar, buang biji

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan, iris daun bawang. Blender bumbu dengan setengah telur. Blender ½ jagung yang telah di serut, serta wortel

Langkah 2
2

Masukkan semua bahan dan bumbu, juga irisan tipis Crab Stick

Langkah 3
3

Masukkan tepung Sajiku dan Saori saus tiram. Masukkan juga maizena, tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 4
4

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang

Langkah 5
5

Dadar Jagung Crab Stick khas Jawa Timuran Siap disantap, bisa buat camilan atau jadi lauk. Dicocol sambel terasi makin mantep 🫰

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook