Resep Cumi Tinta Hitam Cabe Ijo

Cumi Tinta Hitam Cabe Ijo

Durasi masak 20 Menit
Porsi 5 Porsi
Masak cumi tanpa dibuang tintanya ternyata enak juga nih, ditambah dengan irisan cabe ini dan juga sedikit Ajinomoto untuk rasa yang pas dilidah.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 1 kg cumi ukuran sedang
  • Minyak untuk menumis

Bumbu iris :

  • 10 cabe ijo
  • 19 rawit
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 6 tomat hijau kecil

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt Ajinomoto

Bumbu aromatik :

  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 sereh, memarkan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama bumbu aromatik hingga matang.

2

Masukkan cumi, lalu tambahkan garam, gula dan Ajinomoto aduk-aduk lalu tutup.

3

Nanti cumi akan mengeluarkan air, masak sebentar saja hingga mendidih lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook