Masak cumi tanpa dibuang tintanya ternyata enak juga nih, ditambah dengan irisan cabe ini dan juga sedikit Ajinomoto untuk rasa yang pas dilidah.
Bahan :
| 1 kg cumi ukuran sedang |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu iris :
| 10 cabe ijo |
| 19 rawit |
| 6 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 6 tomat hijau kecil |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama bumbu aromatik hingga matang.
Masukkan cumi, lalu tambahkan garam, gula dan Ajinomoto aduk-aduk lalu tutup.
Nanti cumi akan mengeluarkan air, masak sebentar saja hingga mendidih lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
