Resep Cumi Pete Pedas Gila

Cumi Pete Pedas Gila

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Masakan rumahan yg bisa d jadiakan lauk atau sambal, Perpaduan cumi + pete yg di masak dengan bumbu balado cabe rawit pedas jd menu andalan keluarga kalau lagi ingin makan d rumah.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr cumi segar
  • 1 papan Pete ( kupas buang kulit, belah)
  • 2 lembar Daun jeruk buang tulang
  • 1 batang Serai, geprek
  • 1 ruas Lengkuas, geprek
  • Gula, Garam, penyedap

Bumbu Balado

  • 5 buah Cabe merah keriting
  • 10-15 buah Cabe Rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buat tomat besar
  • 1/2 sdt terasi bakar

Cara Membuat

1

Rebus cumi 1 menit di air mendidih tambahkan Jahe, tiriskan biar gak alot & gak amis

2

Tumis bumbu halus+daun jeruk+serai+lengkuas sampai harum & tanek

3

Masukan cumi+pete. aduk 2 menit saja biar gak alot

4

Bumbui Gula, Garam, Vetsin, koreksi rasa.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook