sajian yang cocok di santap bersama nasi putih, menghadirikan sensasi renyah berpadu lembut dengan saus yang meresap sempurna
| 500 gram cumi |
| 1 bungkus Sajiku tepung bumbu serbaguna |
| 3 siung bawang putih , cincang |
| 1/2 bawang bombay ,iris iris |
| 1 buah wortel,potong korek api |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt garam |
| 75 ml air |
| 80 ml air es |
| 1 sdm mentega |
| jeruk nipis |
| 2 sdm Saori saus tiram |
| 3 sdm saus sambal |
| 4 sdm saus tomat |
| 1 sdt lada |
lumuri cumi dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit
lalu kita buat persausan nya dulu, campur dalam satu wadah, Saori saus tiram,saus tomat, saus sambal, garam,gula lada dan ajinomoto, aduk-aduk sampai tercampur rata
buat tepung basah, campur 80 ml air es dengan sajiku tepung bumbu serbaguna, aduk-aduk hingga merata, celupkan potongan cumi kedalam tepung basah lalu Balur ke dalam tepung kering
goreng dalam minyak panas,angkat dan tiriskan
panaskan mentega
tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
masukkan wortel, tambahkan bumbu persausan tadi, aduk rata, tambahkan air, masak hingga kuah meletup-letup
masukkan cumi, aduk rata sebentar, angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
