Resep Cumi crispy asam manis #UUUBarengAjinomoto

Cumi crispy asam manis #UUUBarengAjinomoto

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
sajian yang cocok di santap bersama nasi putih, menghadirikan sensasi renyah berpadu lembut dengan saus yang meresap sempurna

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram cumi
  • 1 bungkus Sajiku tepung bumbu serbaguna
  • 3 siung bawang putih , cincang
  • 1/2 bawang bombay ,iris iris
  • 1 buah wortel,potong korek api
  • 1 sdt ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 75 ml air
  • 80 ml air es
  • 1 sdm mentega
  • jeruk nipis
  • 2 sdm Saori saus tiram
  • 3 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdt lada

Cara Membuat

1

lumuri cumi dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit

Langkah 2
2

lalu kita buat persausan nya dulu, campur dalam satu wadah, Saori saus tiram,saus tomat, saus sambal, garam,gula lada dan ajinomoto, aduk-aduk sampai tercampur rata

Langkah 3
3

buat tepung basah, campur 80 ml air es dengan sajiku tepung bumbu serbaguna, aduk-aduk hingga merata, celupkan potongan cumi kedalam tepung basah lalu Balur ke dalam tepung kering

Langkah 4
4

goreng dalam minyak panas,angkat dan tiriskan

Langkah 5
5

panaskan mentega

Langkah 6
6

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 7
7

masukkan wortel, tambahkan bumbu persausan tadi, aduk rata, tambahkan air, masak hingga kuah meletup-letup

Langkah 8
8

masukkan cumi, aduk rata sebentar, angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook