Cumi adalah jenis hewan laut yang enak banget di masak dengan cara apapun, bisa di bakar, tumis, ataupun di goreng. Aku bikin menu ini karena enak banget buat cemilan di cocol pakai Mayonaise pedas ala Mayumi mantep polll.
Bahan
| 500 gr cumi besar |
| 1 buah jeruk nipis |
| 1 butir telur |
| 1 sdm garam |
| 1 pcs Sajiku Serbaguna |
| 1 sdt bumbu instan ikan goreng (marinasi) |
| 1 pcs Mayumi pedas |
| Minyak goreng secukupnya |
| 1 sdt soda kue |
bersihkan cumi dari tintanya, tulang, kulit luar, kepala, dan gigi cumi. rendam cumi di air garam dan peras dengan jeruk nipis agar bau amis hilang, beri soda kue agar cumi tidak alot
cuci bersih cumi, potong beberapa bagian lalu marinasi dengan bumbu instan ikan goreng selama 3 menit
tambahkan 1 butir telur ke cumi aduk hingga merata
tuang Sajiku ke wadah
masukkan cumi yang sudah di beri telur, aduk ke adonan kering
panaskan minyak lalu goreng cumi hingga matang dan kecoklatan lalu sajikan dengan Mayumi saus pedas
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
