Hidangan ini merupakan sajian menu seafood yang memadukan cumi segar dengan tumisan sambal cabe hijau, menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas segar, dan aroma harum. Hidangan ini sering menggunakan cabe hijau besar, bawang, tomat hijau, dan daun jeruk, menghasilkan tekstur kenyal dan sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat
Bahan Utama
| 250 gr Cumi segar |
Bumbu Halus
| 100 gr cabe hijau |
| 10 buah Cabe rawit hijau |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula |
Bumbu Aromatik
| 2 lembar daun jeruk |
Bersih kan cumi cumi lalu di potong potong dan cuci bersih
Giling kasar cabe dan bawang
Tumis cabe yang sudah di giling masukkan seasoning dan daun jeruk
setelah matang masukkan cumi cumi
Tambahkan sedikit air Lalu masak hingga matang
Koreksi rasa, jika sudah matang angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
