1
Cara MembuatMembuat isian ayamPanaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.Tambahkan Masako ayam, gula, merica, dan saus sambal.Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu dinginkan.Membuat adonan cirengCampurkan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan Ajinomoto.Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.Membentuk cirengAmbil sedikit adonan, pipihkan, beri isian ayam di tengah.Tutup dan bentuk sesuai selera, lalu balur tipis dengan tepung tapioka.MenggorengPanaskan minyak dengan api sedang.Goreng cireng hingga mengembang dan bagian luar sedikit renyah.Angkat dan tiriskan.
1 Comment
