Cemilan Khas Sunda memang serba aci (Tapioka) .. Nah, saatnya nasi sisa kita kreasikan sebagai cemilan kuah. Cirawang Nasi ala MASAKO® 🥰
BAHAN
| Nasi sisa |
| 250 gr tepung tapioka |
| 30 gr SAJIKU® tepung serbaguna |
| 1 sdt MASAKO® |
| Air secukupnya |
| 3 buah cabai rawit hijau, iris |
| 4 buah cabai rawit merah, iris |
| 2 butir telur ayam |
| 2 sdm minyak goreng |
Bahan Kuah
| 500 ml air |
| 4 batang daun bawang, iris |
| cabai rawit sesuai selera, iris |
| 1 sdt Masako® |
| ½ sdt AJINOMOTO® |
| ½ sdt merica bubuk |
Dalam panci nasi, lembutkan nasi dengan tangan (aku pakai sarung tangan plastik). Jika sudah lembut/lembek, tambahkan tepung tapioka, MASAKO® dan daun bawang. Aduk.
Tambahkan SAJIKU® tepung bumbu serbaguna.
Tambahkan cabai rawit di atas nya. Kulus selama 25 menit.
Sambil menunggu kukusan, kita buat kuahnya dulu. Siapkan panci, beri sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan Air, daun bawang, cabai rawit dan merica bubuk.
Tambahkan AJINOMOTO® .. koreksi rasa. Sisihkan.
Jika sudah matang, angkat lalu potong-potong seperti ketupat.
Cirawang Nasi kuah ala MASAKO® siap dinikmati 🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
26 Menit
4 Porsi
