Puding Telor Ceplok Ala Mayumi

Chicken Bulgogi Puff Pastry yang rasanya manis dan gurih, bikinnya simpel dan mudah, cocok untuk cemilan akhir pekan saat kumpul bersama keluarga
150 gr daging ayam |
1/2 buah wortel |
1/4 bawang bombay |
1 batang daun bawang |
4 sdt SAORI Saus Bulgogi |
1 lembar kulit puff pastry instan |
1 kuning telur |
2 sdm minyak goreng |
Siapkan 1 lembar kulit puff pastry, lalu cetak menggunakan cetakan pie. Masukkan ke dalam cetakan pie, lalu tusuk menggunakan garpu
Pecahkan 1 butir telur, ambil kuning telurnya saja, kocok lepas. Olesi kulit puff pastry menggunakan kuning telur, panaskan oven lebih dahulu dengan suhu 200 derajat selama 5 menit lalu Panggang puff pastry selama 15 menit di suhu 200 derajat atau sesuaikan oven masing masing.
Bagi wortel menjadi dua, lalu potong memanjang wortel menyerupai korek api. Iris tipis juga bawang bombay, sisihkan dulu
Potong dadu kecil dada ayam, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan wortel dan bawang bombay yang sudah diiris, lalu beri 2 sdt Saori Saus Bulgogi, aduk rata. Marinasi selama 30 menit
Tuang minyak ke dalam penggorengan, panaskan. Masukkan bahan yang telah dimarinasi sebelumnya, aduk rata. Masukkan daun bawang, tambahkan 2 sdt Saori Saus Bulgogi, aduk kembali, masak hingga matang, matikan kompor
Keluarkan puff pastry dari cetakan, beri isian chicken bulgogi, lalu tambahkan irisan daun bawang untuk hiasan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook