Menu ayam memang ga bikin bosen, terutama anak2. Apalagi anakku yang terkecil, selalu minta ayam terus ayam terus. Agar anakku gampang makannya, aku masak ayam ukuran kecil2 untuk sekali gigit. Tapi suami kalau makan ga ada sayur, rasanya masih kurang. Jadi sayur saus tiram ini sebagai partner dengan disiramkan ke atas ayam goreng. Ayah anak sama2 senang kan... ☺️
Bahan Chicken Bite
| 200g fillet ayam |
| 100g tepung bumbu sajiku |
| Air secukupnya |
| 500ml minyak goreng |
Bahan Sayur
| 3 buah wortel |
| 50g kembang kol |
| 3 siung bawang putih |
| 500ml air |
| 5 sdm saori saus tiram |
| Ajinomoto dan merica secukupnya |
Potong ayam bentuk dadu
Camput dengan tepung bumbu sajiku dan sedikit air
Goreng ayam hingga matang lalu sisihkan
Cuci bersih sayuran, lalu potong2. Kulit wortel jangan dibuang.
Geprek bawang putih lalu ditumis dengan sedikit minyak sisa menggoreng ayam hingga harum. Lalu masukkan sayuran. Tuang air. Bumbui dengan saori saus tiram, merica dan ajinomoto. Masak hingga matang
Setelah sayuran saus tiram matang, siram keatas ayam.
Chicken bite siram sayur saus tiram siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
