Resep Capcay Seafood

Capcay Seafood

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Menu simple tapi rasa resto dan buatnya mudah banget. Tinggal pakai bumbu Sajiku Capcay dan Saori Saus Tiram dari Ajinomoto dijamin rasanya pasti kaya di resto.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel, potong-potong sesuai selera
  • 250 gr kembang kol, potong-potong
  • 4 bonggol pakcoy
  • 6 buah jagung putren
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 10 ekor udang ukuran sedang, cuci bersih
  • 200 gr cumi, potong-potong sesuai selera
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bungkus Sajiku Bumbu Capcay
  • 1 sachet Saori Saus Tiram
  • 1 sdm minyak ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 300 ml air
  • 7 sdm minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang dan cumi selama 5 menit sampai udang berwarna merah. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Tumis bawang putih di minyak goreng yang sama hingga bawang putih berwarna kekuningan.

Langkah 3
3

Tambahkan wortel dan kembang kol tumis selama 5 menit.

Langkah 4
4

Tambahkan air, masak selama 5 menit.

Langkah 5
5

Tambahkan jagung putren, masak selama 3 menit.

Langkah 6
6

Tambahkan Sajiku Bumbu Capcay

Langkah 7
7

Tambahkan Saori Saus Tiram, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata

Langkah 8
8

Tambahkan pakcoy dan daun bawang, aduk rata masak selama 3 menit.

Langkah 9
9

Tambahkan udang dan cumi yang sudah digoreng. Masak selama 3 menit, aduk rata. Angkat.

Langkah 10
10

Sajikan selagi panas.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook