Menu simple tapi rasa resto dan buatnya mudah banget. Tinggal pakai bumbu Sajiku Capcay dan Saori Saus Tiram dari Ajinomoto dijamin rasanya pasti kaya di resto.
Bahan-bahan:
| 1 buah wortel, potong-potong sesuai selera |
| 250 gr kembang kol, potong-potong |
| 4 bonggol pakcoy |
| 6 buah jagung putren |
| 1 batang daun bawang, iris-iris |
| 10 ekor udang ukuran sedang, cuci bersih |
| 200 gr cumi, potong-potong sesuai selera |
| 4 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 bungkus Sajiku Bumbu Capcay |
| 1 sachet Saori Saus Tiram |
| 1 sdm minyak ikan |
| 1 sdm minyak wijen |
| 300 ml air |
| 7 sdm minyak goreng untuk menggoreng dan menumis |
Panaskan minyak goreng lalu goreng udang dan cumi selama 5 menit sampai udang berwarna merah. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih di minyak goreng yang sama hingga bawang putih berwarna kekuningan.
Tambahkan wortel dan kembang kol tumis selama 5 menit.
Tambahkan air, masak selama 5 menit.
Tambahkan jagung putren, masak selama 3 menit.
Tambahkan Sajiku Bumbu Capcay
Tambahkan Saori Saus Tiram, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata
Tambahkan pakcoy dan daun bawang, aduk rata masak selama 3 menit.
Tambahkan udang dan cumi yang sudah digoreng. Masak selama 3 menit, aduk rata. Angkat.
Sajikan selagi panas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
