Resep Capcay Merah

Capcay Merah

Durasi masak 15m
Porsi 5 Porsi

Capcay Merah ini terinspirasi dari salah satu depot di Surabaya. Karena jarak rumah sama depot jauh akhirnya buat sendiri deh heheh

Kalori

Kalori

4.0 Kkal

Protein

Protein

4.0 gram

Karbo

Karbo

4.0 gram

Lemak

Lemak

4.0 gram

Serat

Serat

4.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 buah wortel
  • 3 ikat sawi hijau
  • 1 buah kubis
  • 1 buah sawi putih
  • 10 bakso
  • 2 telur
  • ½ kg ampela ati (sudah di rebus)
  • ¼ kg ayam(sudah direbus)
  • 1 kekian
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 500 ml kaldu ayam
  • 4 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdt saus tomat
  • Daun bawang
  • Tepung maizena
  • ½ masako

Cara Membuat

1

Cuci semua sayuran, lalu potong sesuai selera

2

Panaskan minyak lalu masukkan telur dan orak-arik

3

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum

4

Tambahkan air kaldu ayam

5

Iris sesuai selera bakso, ampela ati, kekian, ayam, dan sayur

6

Masukkan bakso, ampela ati, kekian, ayam, dan sayur

7

Tunggu hingga mendidih

8

Lalu tambahkan saus tomat, garam, gula, maizena, dan masako

9

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook