Capcay Merah
15 Menit
5 Porsi
Kalori
4.0 Kkal
Protein
4.0 gram
Karbo
4.0 gram
Lemak
4.0 gram
Serat
4.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Capcay Merah ini terinspirasi dari salah satu depot di Surabaya. Karena jarak rumah sama depot jauh akhirnya buat sendiri deh heheh
Bahan-Bahan
| 3 buah wortel |
| 3 ikat sawi hijau |
| 1 buah kubis |
| 1 buah sawi putih |
| 10 bakso |
| 2 telur |
| ½ kg ampela ati (sudah di rebus) |
| ¼ kg ayam(sudah direbus) |
| 1 kekian |
| 2 sdt garam |
| 2 sdt gula |
| 500 ml kaldu ayam |
| 4 bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1 sdt minyak wijen |
| 3 sdt saus tomat |
| Daun bawang |
| Tepung maizena |
| ½ masako |
Cara Membuat
Cuci semua sayuran, lalu potong sesuai selera
Panaskan minyak lalu masukkan telur dan orak-arik
Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum
Tambahkan air kaldu ayam
Iris sesuai selera bakso, ampela ati, kekian, ayam, dan sayur
Masukkan bakso, ampela ati, kekian, ayam, dan sayur
Tunggu hingga mendidih
Lalu tambahkan saus tomat, garam, gula, maizena, dan masako
Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
45 m
15 m
30 m
