Capcay adalah tumisan dengan berbagai macam sayuran. Salah satu masakan simple dan pastinya memiliki nilai gizi yang lengkap. Kali ini aku bikin Capcay Jawa Ala Saori.
| ½ bonggol brokoli, potong, rebus |
| ½ buah wortel, iris, rebus |
| 3 lembar sawi putih |
| ½ bks masako rasa ayam |
| 1 sdm saori saus tiram |
| 150 ml air |
Bumbu Halus :
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 1 sdt merica bubuk |
Bahan Kekian :
| 4 sdm tepung terigu |
| ¼ sdt masako rasa ayam |
| ¼ sdt merica bubuk |
| 1 butir telur |
| 50 ml air |
Campur semua bahan kekian, aduk rata.
Goreng hingga matang.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan brokoli, wortel, sawi putih, kekian.
Masukkan saori saus tiram.
Masukkan masako rasa ayam, aduk rata.
Tuang air lalu masak hingga sayuran matang.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
