Salah satu menu yang selalu bikin tiap bulan dan favorit suami saya Cah Kangkung Udang Rebon yang rasanya gurih, pedes dan sedikit manis. Masak Cah Kangkung ini juga praktis banget bumbunya cuma diiris-iris aja tapi rasanya enak poll.
Bahan-bahan:
| 500 gr kangkung, potong-potong dan cuci bersih. |
| 50 gr udang rebon, cuci bersih |
| 1 sachet Saori Saus Tiram |
| 1 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1 sdt gula pasir |
| 50 ml air |
| Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng udang r |
Bumbu iris:
| 7 siung bawang merah, iris tipis |
| 5 siung bawang putih, iris tipis |
| 7 buah cabai rawit merah, iris tipis |
| 7 buah cabai rawit hijau, iris tipis |
Panaskan minyak goreng, masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih. Masak hingga kering. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis umbu iris hingga harum dan matang.
Tambahkan kangkung, tumis hingga agak layu
Tambahkan air
Tambahkan Saori Saus Tiram
Tambahkan Masako Kaldu Jamur dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak selama 5 menit.
Tambahkan setengah udang rebon yang sudah digoreng aduk rata. Masak sebentar saja. Angkat
Sajikan cah kangkung dengan topping udang rebon goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
