Masih ada stok daging di kulkas yang ingin diolah bersama kangkung. Akhirnya jadilah menu sederhana yang praktis, cepat dimasak, dan tidak ribet. Meski simpel, rasanya nikmat.
BAHAN UTAMA:
| 1/2 ikat kangkung |
| 10 gram daging sapi |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang serai |
| 1 ruas lengkuas |
| 1/2 sdm masako rasa sapi |
| 50 ml air |
BUMBU HALUS:
| 3 buah cabai keriting |
| 6 buah cabai rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 1/2 sdt terasi |
Tumis bumbu halus bersama daging sapi sampai harum dan daging berubah warna.
Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis kembali sampai wangi.
Masukkan kangkung. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
Tuang air, dan tambahkan masako rasa sapi. Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut.
Sajikan cah kangkung daging sapi selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
