Menu favorit di rumah yang dijamin bikin boros nasi. Bumbu cah kangkung paling enak wajib ditambah Saori Saus Tiram dan Ajinomoto, rasanya jadi semakin gurih dan umami.
Bahan-bahan :
| 2 ikat kangkung |
| Segenggam cumi asin |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 100 ml air |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
Bumbu Halus :
| 3 buah cabe merah keriting |
| 3 buah cabe rawit |
| 6 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Siangi kangkung, cuci sampai bersih. Bersihkan cumi, cuci, lalu goreng cumi kurang lebih 20 menit supaya tidak alot.
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan Saori Saus Tiram, aduk rata. Masukkan air.
Setelah air mendidih masukkan kangkung, besarkan api kompor. Bumbui garam dan Ajinomoto, aduk rata.
Jika kangkung sudah mulai layu, masukkan cumi asin, aduk cepat, angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
