Masakan ini bikin anak yang gak suka brokoli jadi suka loh. Rasanya yang gurih, aromanya yang bikin selera makan dan lezat bikin anak suka dengan brokoli ini. Masaknya pun dan cuma dioseng-oseng jadi makanan enak.
bahan-bahan
| 1 bonggol bunga brokoli |
| 7 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 sdm Saori® Saus Tiram |
| 1 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1/4 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1 sdm minyak wijen |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 sdt maizena larutkan dengan air 50 ml |
| 100 ml air |
Potong-potong brokoli dengan 1/2 sdm garam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit lalu bilas dengan air mengalir
Setengah bawang putih digoreng hingga berwarna kekuningan lalu angkat. Yang setengahnya ditumis hingga harum dan kekuningan.
Tambah brokoli tumis 5 menit lalu beri air, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan Masako Kaldu Jamur
Tambahkan Saori® Saus Tiram, aduk rata. Masak kembali salama 7 menit saja
Beri larutan air dan maizena, aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat
Sajikan cah brokoli bawang putih dengan taburan bawang putih goreng selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
