BULGOGI CROQUETTES with BULGOGI SAUCE or BULGOGI MAYO 🥔🥩🥕

BULGOGI CROQUETTES with BULGOGI SAUCE or BULGOGI MAYO 🥔🥩🥕 Hallo Moms... Yuk Moms bikin camilan simpel tapi rasa dijamin lezat. Bahannya mudah sekali didapat dan cara membuatnya juga simpel. Sebagai pecinta k-drama, saya terinfluence untuk mencoba masakan korea dan tentu saja salah satu masakan terkenalnya yaitu Beef Bulgogi. Tapi kalo dimasak Beef Bulgogi terlalu biasa ya moms. Saya kreasikan menjadi kroket karena saya sekeluarga suka sekali camilan itu dengan isian Beef Bulgogi dan keju mozzarella yang lumer, pasti lezat. Supaya semakin nikmat saya buat 2 saus yaitu Bulgogi Sauce yang bisa langsung dituang ke kroket atau Bulgogi Mayo yang bisa langsung dicocol. Saus Bulgogi nya saya tidak perlu repot lagi membuat dari awal karena sekarang ada Saori Saus Bulgogi @@dapurumami.id yang otentik Korea, lezat dan tentu saja praktis. Aroma minyak wijennya sangat khas dan menonjol membuat masakan semakin sedap. Saus ini bisa dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan Moms, dijamin umami. Produk ini bisa Moms beli di @indomaret terdekat atau bisa juga melalui Klik Indomaret ya Moms. Yuk moms simak resepnya... Bahan Kulit: - 500 gr Kentang - 50 gr Tepung Terigu - 150 ml Susu Cair - 50 gr Margarin - 1 butir Telur Ayam - Sejumput Garam Bahan Isi: - 5 sdm Saori Saus Bulgogi - 1 sdm Tepung Terigu - 1/4 kg Wortel, potong dadu - 1/4 kg Daging Sapi Giling - 50 ml Susu Cair - 3 siung Bawang merah, cincang halus - 2 siung Bawang putih, cincang halus - 1 buah Bawang Bombay, cincang halus - Secukupnya Margarin - Secukupnya Lada dan Pala - Secukupnya Keju Mozzarella Bahan Pelapis: - 1 butir Telur + 50 ml air + Maizena, kocok rata - Secukupnya Tepung Panir Bahan Bulgogi Sauce: - 3 sdm Saori Saus Bulgogi - 3 sdm air Bahan Bulgogi Mayo: - 2 sdm Saori Saus Bulgogi - 3 sdm Mayonais Original - Secukupnya Biji Wijen Cara membuat: 1. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, bombay hingga harum, masukkan daging sapi giling hingga berubah warna. Tambahkan Saori Saus Bulgogi, aduk rata. 2. Masukkan wortel, campur susu terigu dan bahan lainnya. Aduk rata, masak hingga matang. 3. Membuat kulit : goreng kentang, tiriskan. Kemudian haluskan kentang. 4. Panaskan margarin dan susu, masukkan terigu. Masak hingga kental dam tanak. 5. Campur kentang dan kuning telur, masukkan saus susu tadi, aduk hingga rata. 6. Ambil sedikit adonan atau sesuai selera, beri isian daging giling dan parutan keju mozzarella. Lakukan hingga semua adonan habis. Saya bentuk bulat atau bisa sesuai selera. 7. Celupkan ke bahan pelapis kemudian gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga semua adonan habis. 8. Goreng kroket hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. 9. Optional beri topping keju parut dan parsley. 10. Membuat Bulgogi Sauce: Campur Saori Saus Bulgogi dengan sedikit air. Aduk rata. 11. Membuat Bulgogi Mayo: Campur Saori Saus Bulgogi dengan Mayonais Original aduk rata. Beri taburan biji wijen. 12. Bulgogi Croquettes siap disajikan... Yuk Moms ikutan giv