Resep Blendung

Blendung

4.99

120 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Blendung adalah salah satu makanan yang terbuat dari olahan jagung. Blendung biasanya di tambahkan bahan pelengkap seperti parutan kelapa

Bahan-Bahan

250 gr Jagung Pipil

3 lt air (utk 3x ngrebus),1 sdm air kapur sirih ,Garam

Pelengkap: 1/2 bh kelapa parut&sedikit garam (kukus)

Cara Membuat

Langkah 1/3

rendam jagung dg air selama semalam.lalu cuci bersih.Didihkan 1 lt air tambahkan kapur sirih.lalu Masukkan jagung yg sdh direndam. Masak selama ±30 menit.Kemudian&Angkat dan cuci bersih.

Langkah 2/3

Rebus lagi dg 1 lt air selama ±30 menit.lalu Matikan kompor dan biarkan dingin kemudian buang sisa airnya.Rebus lagi dg 1 lt air dan garam selama ±60 menit atau sampai jagung mletek.Aduk rata. Kalau air tinggal sedikit bisa ditambahkan air lagi.Masak sampai jagung benar² mletek sempurna.tiriskan

Langkah 3/3

Beri pelengkap,aduk rata&blendung siap di nikmati