Resep BITTERBALLEN KEJU

BITTERBALLEN KEJU

4.88

90 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mengubah yang biasa menjadi luar biasa. Kelezatan Bitterballen dengan sentuhan Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Krispi. Gurih, renyah di luar, dan lumer di dalam. Kuliner fusion bintang lima yang bisa dibuat dengan mudah dari dapur sendiri. Tarik kejunya, nikmati krispinya!

Bahan-Bahan

BAHAN UTAMA

100 gram Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Krispi

250 ml Susu cair full cream (hangat)

2 sdm Margarin atau mentega (untuk menumis)

½ buah Bawang bombai, cincang halus

150 gram Daging ayam giling

Bahan Lapisan Kulit

Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Krispi secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/6

Panaskan margarin di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombai hingga harum dan transparan. Masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna dan matang.

Langkah 2/6

Kecilkan api ke tingkat paling rendah. Masukkan 100 gram Tepung Bakwan Sajiku ke dalam tumisan, aduk cepat hingga tepung menyatu dengan margarin dan berbutir-butir.

Langkah 3/6

Tuangkan susu cair hangat secara bertahap (sedikit demi sedikit) sambil terus diaduk kuat-kuat. Adonan akan mengental, menyatu, dan perlahan kalis (tidak menempel lagi di wajan). Matikan api, lalu biarkan adonan agak dingin agar mudah dibentuk.

Langkah 4/6