Resep BIHUN GORENG DAGING BULGOGI

BIHUN GORENG DAGING BULGOGI

Durasi masak 45 Menit
Porsi 1 Porsi
Ikutan challenge dari dapur umami SAORI "Cooking Creation SARANGHAEYO 2, menu bulgogi dengan SAORI" Inspirasi resep kali ini saya ambil dari japchae ala korea tapi saya modifikasi dengan menggantikan mie ubi korea dengan bihun yang tersedia dirumah dipadukan bersama aneka sayuran seperti paprika dan wortel menggunakan saus oriental SAORI bulgogi serta daging yang telah dimarinasi dengan saus oriental SAORI bulgogi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 bawang bombay, iris
  • 180gr daging slice
  • 4 sdm saus oriental SAORI bulgogi
  • 150gr bihun kering
  • 2 telur
  • 40gr paprika merah, iris
  • 40gr paprika kuning,iris
  • 40gr paprika hijau,iris
  • 45gr wortel, iris
  • 2 jamur shiitake, iris
  • 75gr sayur sawi
  • 2 sdm saus oriental SAORI bulgogi
  • 1 sdm bawang putih, cincang
  • 1/2 batang daun bawang iris
  • Garam, lada putih secukupnya

Cara Membuat

1

Marinasi daging slice dengan saus oriental SAORI bulgogi dan bawang bombay selama 20 menit

2

Rendam bihun dengan air hangat selama 10 menit

3

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, tumis daging marinasi sampai matang, angkat dan sisihkan

4

Kocok asal telur, garam secukupnyə Panaskan wajan dengan minyak goreng dan Goreng telur dadar, kemudian diiris memanjang

5

Panaskan wajan dengan minyak goreng tumis wortel dan paprika sampai sedikit layu

6

Masukkan jamur shiitake, sawi, bihun dan bawang putih. Aduk rata

7

Beri saus oriental SAORI bulgogi, garam dan lada putih secukupnya Masukkan irisan telur dadar dan daun bawang

Langkah 8
8

Angkat, tata dipiring saji dengan daging bulgogi beri taburan wijen putih dan garnish daun bawang. Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook