Resep Beef Bulgogi Pizza

Beef Bulgogi Pizza

4.89

90 Menit

16 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Suamiku suka sekali dengan makanan korea, agar lebih bervariasi aku mengkreasikan makanan Korea dan Itali, menggunakan SAORI Bulgogi. Bumbu SAORI Bulgogi yang praktis ini bisa dibuat makanan apa saja, karena rasanya yang sudah gurih dan enak, gak perlu ribet tambahkan bumbu lainnya. Rasa dari pizza ini gurih, asin manis dan segar, karena aku menambahkan kimchi sebagai penyeimbang rasa, dan aku beri sedikit nori diatasnya agar rasa Korea nya lebih terasa lagi 😊

Bahan-Bahan

BAHAN ADONAN

250 gr tepung protein tinggi

3 gr garam

1 sdm gula pasir

4 gr ragi instan

1 sdm minyak sayur

150 ml air dingin (sesuaikan)

BAHAN SAUS PIZZA

6 sdm Saori Bulgogi

3 sdm saus tomat

50 ml air

BAHAN ISIAN

200 gr daging cincang

2 sdm Saori Bulgogi

1 sdt merica bubuk

4 sdm minyak untuk menumis

1/2 bawang bombay

1 buah cabai merah

2 batang daun bawang (putihnya saja)

4 sdm kimchi

150 gr keju mozzarella

5 gr Nori

2 batang daun bawang hijau (untuk garnish)

Cara Membuat

Langkah 1/9

Masukan tepung, garam, aduk rata, lalu tambah gula, ragi dan minyak aduk rata, masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. uleni hingga kalis, diamkan 1 jam

Langkah 2/9

Masukan daging cincang di mangkuk, tambah Saori Bulgogi dan merica bubuk marinasi 30 menit

Langkah 3/9

Masak bahan saus pizza hingga mengental sisihkan

Langkah 4/9

Masak bawang bombay, batang daun bawang, cabe merah sampai layu, masukan daging cincang yg sudah dimarinasi, masak, sisihkan

Langkah 5/9

Iris iris keju, kimchi, dan Nori, sisihkan

Langkah 6/9

Iris tipis bawang daun hijau, rendam air es

Langkah 7/9

Ambil adonan pizza, bagi 2, diamkan lg 15 menit