Resep Baso Rambutan

Baso Rambutan

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Baso rambutan ini terbuat dari campuran ayam, wortel, jamur kuping dan soun. Rasanya baksonya gurih dan teksturnya kenyal. Disajikan hangat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Bahan - bahan

Bahan Bakso

  • 250 gr daging ayam giling
  • 1 buah Wortel
  • 30gr Soun
  • 15 gr Jamur kuping
  • 1 sdt Masako Light
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1 putih Telur
  • 2 sdm Maizena
  • 2 siung bawang putih halus

Bahan Kuah

  • 1 liter Air rebusan Bakso Rambutan
  • 1 buah wortel potong sesuai selera
  • 1 sdm MASAKO light
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 2 siung bawang putih halus

Bahan pelengkap

  • Secukupnya irisan Daun bawang
  • Secukupnya bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam soun dengan air panas hingga lunak. Tiriskan lalu gunting-gunting

Langkah 2
2

Potong wortel dan jamur kuping kecil-kecil

Langkah 3
3

Campur daging ayam giling, wortel, jamur kuping, soun, Saori saus tiram, putih telur, maizena

Langkah 4
4

Aduk rata

Langkah 5
5

Didihkan air. Bentuk adonan seperti bola dengan bantuan dua sendok.

Langkah 6
6

Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung.

Langkah 7
7

Jika sudah matang, tiriskan.

Langkah 8
8

Air rebusan jangan dibuang

Langkah 9
9

Tumis bawang putih

Langkah 10
10

Masukkan wortel dan air sisa rebusan bakso rambutan, masak hingga setengah matang.

Langkah 11
11

Tambahkan Masako Light dna lada bubuk. Tes rasa

Langkah 12
12

Masukkan bakso rambutan. Masak sebentar. Matikan api

Langkah 13
13

Pindahkan ke mangkok, beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook