Resep BAKWAN DAUN SINGKONG

BAKWAN DAUN SINGKONG

4.41

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Memanfaatkan daun singkong yang tumbuh subur di depan rumah, yukk mari dibikin camilan bakwan daun singkong. Makanan ini cocok banget buat menemani ngeteh atau ngopi sore ya umamichi. Agar rasa lebih gurih dan umami saya tambahkan Masako Kaldu Ayam bubuk.

Bahan-Bahan

Bakwan daun singkong

1/2 ikat daun singkong bagian pucuk

1 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Adonan Tepung:

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdt masako ayam

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/3 sdt kunyit bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

Secukupnya air

Cara Membuat

Langkah 1/4

1. Rebus daun singkong, tambahkan garam pada air rebusannya. Rebus hingga daun singkong empuk lalu tiriskan

Langkah 2/4

2. Peras daun singkong yg sudah di rebus lalu kepal-jepal daun singkong menjadi bola bola kecil.

Langkah 3/4

3. Campurkan semua bahan adonan tepung lalu aduk rata

Langkah 4/4

4. Panaskan minyak, baluri bola-bola daun singkong dengan adonan tepung lalu goreng hingga matang merata. Angkat dan sajikan ketika hangat lebih nikmat ...