Resep Bakwan Batang Bayam Crispy #BayamSehatUmami

Bakwan Batang Bayam Crispy #BayamSehatUmami

4.8

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sejak mengenal #DiolahMaksimal dari Dapur Umami, saya tadi tertantang untuk mengolah bahan secara optimal untuk mengurangi bahan yang terbuang. Misalnya pada Bayam, bagian batang adalah yang paling sering tersisihkan. Batang Bayam paling sering saya goreng crispy atau kalau batangnya saling menempel karena tepung saya menyebutnya bakwan, tapi crispy seperti stik bayam.

Bahan-Bahan

Bahan

Batang Bayam yang sudah disiangi

Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna

Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

Siangi batang Bayam, hilangkan kulit luarnya jika keras dan di potong membujur supaya batang tidak terlalu tebal hingga seperti ukuran korek api, cuci lalu tiriskan

Langkah 2/4