Resep Bakso Tahu

Bakso Tahu

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi

Bakso Tahu Dapur Umami adalah perpaduan lembutnya tahu dengan gurihnya bakso yang menciptakan rasa hangat dan nikmat. Teksturnya empuk dan kuahnya segar, menjadikannya hidangan sederhana namun selalu bikin rindu.

 

Cocok disajikan sebagai menu harian atau pelengkap saat makan bersama keluarga. Tambahkan sambal atau saus sesuai selera, rasanya makin lengkap dan menggugah selera.

Kalori

Kalori

72.3 Kkal

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 200 gr Daging giling
  • 8 bh Tahu kulit
  • 1 btg Seledri
  • 100 gr Tepung tapioka
  • 1 sdt Baking powder
  • 2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
  • 100 g Es batu
  • 2 L Air (1 L untuk merebus bakso, 1 L untuk kuah bakso)

Bahan Pelengkap:

  • Soun
  • Mie
  • Bawang goreng
  • Daun bawang

Cara Membuat

1

Cincang seledri. Kerat tahu di tengah. Hancurkan es batu.Haluskan es batu, campur dengan daging giling dan Masako® Rasa Sapi (1bks), haluskan lagi.

2

Campur adonan, baking powder, tapioka, dan seledri, aduk rata.Isi tahu dengan adonan. Rebus Bakso Tahu hingga matang, angkat, dan sisihkan.

3

Kuah: Panaskan air, masukkan Masako® Rasa Sapi (1 bks), masak hingga mendidih, angkat.

4

Tata soun/mie dan bakso, tambahkan kuah, taburi pelengkap, dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook