Bakso Kuah Pedas

Bahan Utama

• 3 butir bakso sapi besar
• 6 butir bakso sapi kecil
• 1 batang daun bawang (diiris tipis)
• bawang goreng secukupnya
• 1 liter air putih

Bumbu kuah pedas

• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 10 buah cabe rawit
• 3 buah cabe rawit kriting
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt masako
• 1 sdt gula putih
• 1 sdm minyak untuk menumis

Pelengkap

• segenggam toge
• secukupnya mie kuning
• secukupnya sawi hijau