Resep Bacem Tahu Telur

Bacem Tahu Telur

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
lengkap protein nabati dan protein hewani. bisa untuk lauk maupun camilan, aku pakai seasoning masako rasa jamur yang bikin bacem ini naik level enaknya 😍

Bahan - bahan

bahan bacem

  • 9 buah tahu putih
  • 2 butir telur ayam
  • 10 butir telur puyuh
  • 3 lembar daun salam
  • 1 kantong teh celup
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 30 gr gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 500 ml air bersih

bumbu ulek

  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam kasar
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt masako rasa jamur

Cara Membuat

Langkah 1
1

ulek bumbu bacem

Langkah 2
2

dalam wajan tata telur yang sudah direbus dan dikupas kulitnya, tahu, bumbu ulek dan daun salam

Langkah 3
3

tambahkan air, kecap manis, gula merah dan teh kantong celup

Langkah 4
4

tambahkan masako rasa jamur

Langkah 5
5

masak dengan api sedang hingga airnya menyusut dan sesekali balikkan tahu agar bumbungnya meresap, tes rasa

Langkah 6
6

setelah air habis, kecilkan api hingga paling kecil. aduk terus secara perlahan agar tidak gosong. setelah air habis matikan api

Langkah 7
7

tuang 1 sdm minyak goreng dalam teflon, goreng tahu hingga kecoklatan dengan api kecil sambil dibolak balik hingga kecoklatan, tiriskan

Langkah 8
8

bacem tahu dan telur siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook