Tahu coklat alias kalau ditempat saya nyebutnya tahu abang. Paling pas cocok banget dibuat bacem. Enak, gurih, dan lezat apalagi kalau pakai AJI-NO-MOTO®, tambah juara rasanya. Yuk cobain.
| 10 buah Tahu Coklat |
| 2 lembar Daun Salam |
| 2 siung Bawang Putih |
| 2 siung Bawang Merah |
| 1 butir Kemiri |
| ½ sdt Ketumbar Butiran |
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Gula Pasir |
| 3 sdm Kecap Manis |
| 600 ml Air |
| 2 sdm Minyak Goreng |
Iris serong tahu coklat atau tahu abang.
Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan garam hingga halus.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek dan daun salam hingga wangi.
Masukkan air, tahu coklat, AJI-NO-MOTO®, gula pasir, dan kecap manis. Lalu, aduk rata dan diamkan hingga meresap serta air menyusut.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
