Ayam pokpok crispy dengan balutan saus asam manis yang segar dan menggugah selera 🌶🍍 Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam bikin menu ini jadi favorit keluarga. Makin nikmat dengan sentuhan AJI-NO-MOTO yang bikin rasa lebih umami!
Bahan Ayam
| 300 gr fillet ayam, potong kecil |
| 40 gr tepung terigu |
| 20 gr tepung maizena |
| 1 butir telur |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO |
| Minyak untuk menggoreng |
Bahan Saus
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 1/2 bawang bombay iris |
| 3 sdm saus tomat |
| 2 sdm saus cabai |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdt cuka |
| 150 ml air |
Campur ayam dengan telur, AJI-NO-MOTO, lada, lalu balur tepung.
Goreng hingga golden crispy.
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
Masukkan semua bahan saus, aduk rata.Tambahkan nanas dan cabai, lalu tuang larutan maizena.
Masukkan ayam crispy, aduk cepat hingga saus merata.Sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
