Resep Ayam panggang

Ayam panggang

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
menu favorit keluarga

Bahan - bahan

Bahan:

  • 1 ekor ayam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek
  • 200 ml air
  • margarin untuk olesan
  • 1 sdt Ajinomoto

Bumbu halus:

  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas.Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan Ajinomoto diamkan 15 menit, bilas.

2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.

3

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

4

Tambahkan air dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap (±30 menit).

5

Panggang ayam di teflon, sambil sesekali diolesi sisa bumbu dan margarin, hingga permukaan kecokelatan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook