Ayam panggang bumbu kuning ini punya aroma rempah yang wangi dan rasa gurih yang meresap sampai ke dalam. Tambahan Masako® Rasa Ayam bikin bumbunya makin mantap tanpa ribet
500 gr ayam
| 4 siung bawang putih |
| 6 siung bawang merah |
| 3 butir kemiri |
| 2 cm kunyit |
| 1 cm jahe |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai, memarkan |
| 1 sdt Masako Rasa Ayam |
| 1 sdm gula |
| 150 ml air |
| 2 sdm minyak |
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar.Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai
Tambahkan air, gula, dan Masako® Rasa Ayam, aduk rata.
Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Pindahkan ayam ke loyang, lalu panggang dalam oven suhu 180°C selama 25–35 menit atau hingga permukaannya kecokelatan. Olesi sisa bumbu sesekali agar ayam tetap juicy.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
