Resep ayam lapis Terong

ayam lapis Terong

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
menu diet tinggi protein. lebih rendah lemak dan gula.

Bahan - bahan

bahan A

  • 1 buah terong ungu
  • 1 sdm daun bawang kecil iris halus

bahan B

  • 200gr dada ayam fillet
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt saori saus tiram
  • 1/2 sdt masako ayam
  • 1 butir putih telur
  • 1 siung bawang putih parut
  • 1 tetes stevia
  • 1/4 sdt merica bubuk

bahan C

  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt saori saus tiram
  • 1/2 sdt hondashi/dashi instan
  • 3 sdm air
  • 1 tetes stevia

Cara Membuat

1

masukkan semua bahan B kedalam gelas chopper. proses sampai halus. tambahkan irisan daun bawang. aduk rata menggunakan sendok.

2

campur semua bahan C, aduk rata dan sisihkan.

3

belah terong memanjang menjadi 3-4 bagian. oleskan tebal adonan ayam disalah satu sisi, ratakan.

4

panaskan sedikit minyak diwajan anti lengket, masak dengan sisi ayam menghadap kebawah. atau agar lebih bebas minyak panggang menggunakan oven atau airfryer

5

setelah matang pindahkan terong ke pan (jika swbwlumnya memanggang di airfryer/oven) ruang larutan bahan C. masak sampai meresap.

6

sajikan hangat.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

Ide bagus biar sekali hap dapat protein dan serat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook