menu diet tinggi protein. lebih rendah lemak dan gula.
bahan A
| 1 buah terong ungu |
| 1 sdm daun bawang kecil iris halus |
bahan B
| 200gr dada ayam fillet |
| 1 sdt kecap asin |
| 1 sdt saori saus tiram |
| 1/2 sdt masako ayam |
| 1 butir putih telur |
| 1 siung bawang putih parut |
| 1 tetes stevia |
| 1/4 sdt merica bubuk |
bahan C
| 1/2 sdt kecap asin |
| 1/2 sdt saori saus tiram |
| 1/2 sdt hondashi/dashi instan |
| 3 sdm air |
| 1 tetes stevia |
masukkan semua bahan B kedalam gelas chopper. proses sampai halus. tambahkan irisan daun bawang. aduk rata menggunakan sendok.
campur semua bahan C, aduk rata dan sisihkan.
belah terong memanjang menjadi 3-4 bagian. oleskan tebal adonan ayam disalah satu sisi, ratakan.
panaskan sedikit minyak diwajan anti lengket, masak dengan sisi ayam menghadap kebawah. atau agar lebih bebas minyak panggang menggunakan oven atau airfryer
setelah matang pindahkan terong ke pan (jika swbwlumnya memanggang di airfryer/oven) ruang larutan bahan C. masak sampai meresap.
sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
