Cuci bersih ayam fillet, lalu potong sesuai selera.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci bersih ayam fillet, lalu potong sesuai selera.
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, 1 sdm terasi bubuk udang dan air secukupnya.
Setelah bumbu halus masukkan ayam yang sudah di potong tadi. Tambahkan garam, Masako dan 2 sdm tepung maizena. Aduk hingga semua merata. Marinasi 5 menit agar bumbu meresap
Lalu panaskan minyak dalam wajan. Masukkan semua ayam tadi sudah di marinasi. Goreng menggunakan api sedang agar ayam matang merata
Setelah ayam matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng terasi siap disajikan