Name: Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala Sajiku®
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna; ½ ekor ayam potong 6 bagian; 2 sdm ketumbar sangrai; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 5 sdm minyak goreng untuk blender; 1 lt minyak goreng untuk menggoreng

Menghaluskan bumbu: Siapkan chopper, blender kasar ketumbar, sisihkan.

Blender bumbu halus, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan beri minyak goreng. Haluskan.

Marinasi ayam: Siapkan ayam, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar kasar, dan tambahkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna. Aduk rata, taruh dalam kulkas dan marinasi selama minimal 30 menit.