Resep Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

4.55

90 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ayam goreng serundeng Lauk dengan citarasa yg gurih, cocok dijadikan lauk buat anak yg tidak suka pedas.

Bahan-Bahan

Bahan

Ayam potong 1kg

Kelapa parut 200gr

Minyak goreng

Bumbu

Bawang merah 8 butir

Bawang putih 6 butir

Kemiri 4 butir

Jahe

Kunyit

Ketumbar 1 sdm

Bumbu tambahan:

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam

Masako ayam

Gula merah 1 sdm (optional)

Cara Membuat

Langkah 1/10

Haluskan semua bumbu halus.

Langkah 2/10

Tumis bumbu halus, kemudiam tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.

Langkah 3/10

Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih

Langkah 4/10

Adukkan hingga rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan masako ayam.

Langkah 5/10

Jika sudah mendidih, masukkan kelapa parut. Masukkan gula merah 1 sendok makan. Aduk hingga merata

Langkah 6/10

Masak ayam serundeng hingga air menyusut.

Langkah 7/10

Jika sudah menyusut, pisahkan antara kelapa dan ayamnya.

Langkah 8/10

Goreng ayam hingga kecoklatan kedalam minyak panas

Langkah 9/10

Yg terakhir, goreng serundeng hingga kering dan jangan lupa ditiriskan.

Langkah 10/10

Siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

" Martabak Mini Telur Sosis ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

4.81

Sambal terasi tomat

Dewi Misdawati

4.79

Sambal Teri lombok merah

Zenny julia

4.63

Sup Daging Brokoli Wortel

Zenny julia

4.68

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop