Cuci ayam sampai bersih manerasi dengan jeruk nipis dan sedikit garam kurang lebih 5 menit,cuci kembali.
Haluskan serai,bawang merah,bawang putih,lengkuas dan jahe tambahkan sedikit air Blender sampai halus. Balurin ayam dengan bumbu halus ini tambahan masako dan sedikit ketumbar ungkep kurang lebih 15 menit. Untuk membuat sambel dadakan siapkan cabe rawit 5,bawang merah 1 dan tomat 1 ulek kasih garem micin gula ulek sampe halus.
Setelah 15 menit angkat ayam tersebut pindahkan Tupperware, bumbu ungkepan nya dipindahkan ketempat yang terpisah. Untuk menggorengnya siapkan bumbu ungkepan tambahkan ketumbar dan maizena balurin ke ayamnya sampai meresap lalu goreng menggunakan api kecil kurang lebih 5 menit
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
