Bersihkan ayam lalu potong ayam
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan ayam lalu potong ayam
Lalu potong tempe
Masukkan ayam dan tempe dalam satu wadah. Beri bumbu marinasi, dan tambahkan masako secukupnya. Lalu tambahkan air. Ratakan bumbu hingga merata. Lalu diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
Sambil menunggu ayam meresap. Siapkan bahan sambal matha terlebih dahulu.
Panaskan minyak. Lalu masukkan sambal matha ke dalam wadah. Beri garam, masako, dan terasi secukupnya. Lalu tambahkan minyak panas. dan tambahkan perasan jeruk nipis. Lalu aduk hingga merata. Sambal matha siap disajikan.
Goreng tempe dan ayam hingga matang
Ayam sambal matha siap disajikan.