Tidak lengkap rasanya ayam goreng tanpa sambal, sambal kali ini menggunakan Tomat Ranti/ tomat kampung.
Bahan Utama
| 500 gr Ayam |
Bahan lainnya
| 3 buah Tomat |
| 5 Butir Cabe Merah |
| 15 Butir Cabe Rawit |
| 3 Siung Bawang Merah |
| 1 Butir Telur |
| 2 sdm Minyak goreng |
| 1 bungkus Ajinomoto ® Terasi Udang |
| 2 sdm Ajinomoto ® Mayumi |
| 1 Bks Sajiku® Ayam Goreng |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
Cuci ayam kemudian sayat potongan ayam beberapa bagian tujuannya biar nanti dimarinasi menyerap sempurna
Blender Telur Tambahkan 2 sendok minyak sampai adonan memutih
Tuangkan kedalam ayam tambahkan sajiku® ayam goreng, Ajinomoto® Mayumi,merica dan setengah Bungkus Ajinomoto® Terasi Udang diamkan minimal 30 menit untuk hasil lebih baik diamkan semalaman di kulkas.
Goreng Ayam jika sudah kuning keemasan angkat dan tiriskan.
Goreng, tomat,cabe dan bawang jika sudah matang angkat
Tata semua di cobek, tambahkan ½ Bks Ajinomoto ® Terasi Udan,garam dan gula giling sampai semua halus.jika sudah halus siap dihidangkan bersama Ayam goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
