Semur Daging khas Betawi ala Masako

Ayam goreng tanpa marinasi, karena tepungnya pake sajiku serbaguna. Dijamin meresap sampai kedalam.
Bahan
Ayam 1/2 kg yg sudah dipotong-potong |
Air es |
Minyak untuk menggoreng |
Sajiku tepung bumbu serbaguna 220gr |
Ambil 3 sdm makan tepung sajiku kemudian tambahkan air es
Sisa tepung dipakai sebagai adonan kering
Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke adonan tepung basah, kemudian gulingkan ke adonan kering. Cubit-cubit kecil ayam agar tepung menjadi keriting.
Jika sudah keriting, langsung masukkan ayam kedalam minyak panas. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
Goreng hingga kuning keemasan
Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook