Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Ayam Goreng Krispi dan Bakwan Sayur

Ayam Goreng Krispi dan Bakwan Sayur

Ayam Goreng Krispi dan Bakwan Sayur
4.8
durasi masak 30 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Perpaduan gurih dan renyah dari ayam goreng krispi serta bakwan sayur ini cocok untuk segala suasana makan. Prosesnya mudah dengan bahan sederhana, tapi hasilnya lezat dan memuaskan. Cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal favorit keluarga.

Bahan-Bahan

Ayam Goreng Krispi

500 gr ayam potong (paha/dada, sesuai selera)
200 gr tepung Sajiku Serbaguna
150 ml air es
Minyak goreng secukupnya

Bakwan Sayur

150 gr wortel, iris tipis korek api
100 gr kol, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
100 gr tepung Sajiku Serbaguna
120 ml air
Minyak goreng secukupnya
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/10

Untuk membuat Ayam Goreng Krispi, cuci bersih potongan ayam, tiriskan.

2
Langkah 2/10

Larutkan 50 gr tepung Sajiku Serbaguna dengan air es untuk adonan basah.

3
Langkah 3/10

Sisanya (150 gr) biarkan kering untuk baluran.

4
Langkah 4/10

Celupkan ayam ke adonan basah, lalu balurkan ke tepung kering sambil ditekan-tekan agar keriting.

5
Langkah 5/10

Panaskan minyak banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecokelatan dan renyah. Angkat, tiriskan.

6
Langkah 6/10

Untuk membuat Bakwan Sayur, campur wortel, kol, dan daun bawang dalam mangkuk.

7
Langkah 7/10

Tambahkan tepung Sajiku Serbaguna, aduk rata.

8
Langkah 8/10

Tuang air sedikit-sedikit, aduk hingga adonan menyatu.

9
Langkah 9/10

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga kuning keemasan.

10
Langkah 10/10

Angkat, tiriskan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Goreng ala Masako

Ayam Goreng ala Masako

Nurul Hariyati
4.77
19
Waktu 40
Ayam Goreng Sajiku

Ayam Goreng Sajiku

Zenny julia
4.62
15
Waktu 20
Ayam goreng ala masako

Ayam goreng ala masako

Ariee Kz
4.79
23
Waktu 30
Ayam Goreng Kipas Lengkuas

Ayam Goreng Kipas Lengkuas

Christina Kurniati
4.75
4
Waktu 60

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu