Resep Ayam Goreng Krispi dan Bakwan Sayur

Ayam Goreng Krispi dan Bakwan Sayur

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Perpaduan gurih dan renyah dari ayam goreng krispi serta bakwan sayur ini cocok untuk segala suasana makan. Prosesnya mudah dengan bahan sederhana, tapi hasilnya lezat dan memuaskan. Cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal favorit keluarga.

Bahan - bahan

Ayam Goreng Krispi

  • 500 gr ayam potong (paha/dada, sesuai selera)
  • 200 gr tepung Sajiku Serbaguna
  • 150 ml air es
  • Minyak goreng secukupnya

Bakwan Sayur

  • 150 gr wortel, iris tipis korek api
  • 100 gr kol, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 100 gr tepung Sajiku Serbaguna
  • 120 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

Untuk membuat Ayam Goreng Krispi, cuci bersih potongan ayam, tiriskan.

2

Larutkan 50 gr tepung Sajiku Serbaguna dengan air es untuk adonan basah.

3

Sisanya (150 gr) biarkan kering untuk baluran.

4

Celupkan ayam ke adonan basah, lalu balurkan ke tepung kering sambil ditekan-tekan agar keriting.

5

Panaskan minyak banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecokelatan dan renyah. Angkat, tiriskan.

6

Untuk membuat Bakwan Sayur, campur wortel, kol, dan daun bawang dalam mangkuk.

7

Tambahkan tepung Sajiku Serbaguna, aduk rata.

8

Tuang air sedikit-sedikit, aduk hingga adonan menyatu.

9

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga kuning keemasan.

10

Angkat, tiriskan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook